Depuis toujours, la cuisine est pour moi bien plus qu’une passion : c’est un art de vivre, un terrain d’expression et un lieu de partage. Cuisinier autodidacte, j’ai grandi avec cette conviction que derrière chaque produit se cache une histoire et que chaque plat peut susciter une émotion. Aujourd’hui, je mets mon expérience et ma créativité au service de ceux qui, comme moi, aiment savourer le moment présent autour d’une belle table.

Après une carrière dans le secteur médico-social, où le partage et l’humain étaient au cœur de mon quotidien, j’ai choisi de me consacrer à ce qui me nourrit profondément : cuisiner pour vous, chez vous. Car la cuisine, c’est avant tout créer des souvenirs, éveiller les papilles et offrir un peu de bonheur dans l’assiette. »

 

Jean-Michel TIREFORT